Hi

Mit differentieller Übertragung ist gemeint, dass High oder Low nicht einfach anhand eines Spannungspegels bezogen auf Masse definiert sind.
Also normalerweise ist High = 5V und Low = 0V bezogen auf Masse.
Bei differentialer Übertragung wird High und Low als Differenz zwischen zwei Spannungspegeln übertragen, d.h. wenn Ausgang A auf -1V und B auf +1V ist, bedeutet es High und wenn A und B gleich sind bzw. floaten dann Low.
Dadurch wird das ganze natürlich unempfindlicher gegen Störungen am Bus, da Einstreuungen ja immer beide Signale gleichermaßen beeinflussen -> die Differenz bleibt (fast)gleich.
Bei der normalen Übertragung gibt es aber nur ein Signal und wenn dass beeinflusst wird, kann aus einem Low schon mal ein High werden.

Die genauen Pegel für High und Low sind natürlich je nach Bussystem bzw. Logikfamilie anders aber das Prinizip ist immer gleich.