Das ganze hat sich mittlerweile erledigt ... auch wenn ich das ganze immer noch für sehr kurios erachte.

Der Sensor gibt immer den gleichen Wert raus wenn ich ihn mit der im Datenblatt angegebenen Spannung von 5 Volt betreibe. Drehe ich die Spannung hoch auf ca. 6 Volt, dann funktioniert er einwandfrei.

Verstehen muss ich das aber, als Software-Mensch, zum Glück nicht