Schrittmotoren sind für dich wohl weniger geeignet. die haben nicht genügend Drehmoment. Und mit Getriebe sind sie dann nicht mehr schnell genug... Du brauchst eher einen Getriebemotor, z.B. den von dir genannten Scheibenwischermotor. Aber um dir zu sagen was zu für Ansteuerungsteile brauchst, sind die Infos von dir etwas dünn. Wieviel Leistung soll der Motor haben...?