Hallo,
normalerweise sollte das Poti dazu verwendet werden, um eine Spannung zwischen 0 und 5V(?) zu erzeugen.
Dazu könntest Du auch einen Controller verwenden, der ein PWM-Signal (PWM=Puls Weiten Moduliert) erzeugt. Wenn Du das mit einem R-C-Glied glättest kannst Du durch verändern des Puls-Pausenverhältisses jeden Zwischenwert anfahren.
Das hätte den Vorteil, dass Du kein zusätzliches Digitales Poti kaufen mußt.

Drew