Das gibt es schon und ist nicht teuer - elektronische Last-Relais, so ab 10 EURO. Die haben einen Optokoppler im Eingang, schalten 230V Wechselspannung (Strom nach Relais-Typ) und sind voll vergossen.
Praktisch ein "Leistungs-Optokoppler".

Selberbasteln geht auch, aber wer nicht genau weiß was er tut und die nötigen Kenntnisse hat, sollte die Finger von 230V lassen. Es könnten auch andere Personen zu Schaden kommen, nicht nur der Erbauer.
Schon die richtige 230V-Verkabelung in einem Gerät ist nicht simpel. Wer mehr wissen will, sollte einfach mal die Innenseiten irgendeines elektor-Heftes lesen, da wird das auf einer Seite ganz gut für Laien beschrieben.

Blackbird