@besserwessi: Ich hatte die Fotodiode nur als Widerstand betrachtet, stimmt, ist ja auch erstmal einfacher. Wenn du sie als Stromquelle betrachtest muß man aber auch, da diese ja nicht dem Ideal entspricht einen nicht unendlichen Innenwiderstand annehmen. Der sollte dann den Werten, die ich angegeben habe entsprechen. Aber das überseh ich momentan nicht so ganz, werd nochmal drüber nachdenken.

@sebasti: was mir noch nicht gefällt, ist R4. soll der nicht 100Ohm sein? Schreibfehler vllt.?
Dann würde ich R3 auf 1kOhm verringern und von R5 Pin E an den Ausgang des Verstärkers IC3 legen. A ist dann mit R3 verbunden und S von R5 legst du an Pin6 von IC3. Damit kannst du dessen Verstärkung von 1..10 regeln. (Bei deiner Beschaltung geht der Innenwiderstand des IC zu sehr in die Verstärkung ein).
Die offsetkompensation ist ok, nur sollte R6 lieber 1kOhm sein, damit die Einstellung feinfühliger wird.
U.U. müsen R7 und R8 noch bissl variiert werden.