Bei solchen Quarzen ist es häufig so das zwei der Anschlüsse über den
Metalldeckel direkt berbunden sind. Die werden dann in der Schaltung mit GND verbunden. Der Quarz selber dürfte bei messen mit einem Multimeter
einen unendlichen Widerstand aufzeigen. Vielleicht hilft dir ja das Ausschlussprinzip etwas weiter.
Falls du immer noch nach einem Eagle Symbol suchen solltest, so kannst du
es dir nach folgender Anleitung leicht selber erstellen:
http://www.amateurfunkbasteln.de/eag...eagle_lib.html

Gruß

Neutro