1.) Ein 1-Port-ADC nennt sich Komparator. Zumindest, wenn du einstellen möchtest, ab wann das ganze umschlagen soll und nicht auf einer Kurve arbeiten möchtest. Aber ich glaub nicht, dass du das so möchtest.

2.) Der Parallelport arbeitet mit Spannungen und nicht mit Strömen...
bedeutet, dass du nur einen Pull-up bzw. Pull-down brauchst und dann mit dem Transistor den Pegel auf 0V bzw. 5V ziehst.
Das ganze machst du als Emitterschaltung.
Wie du den Transistor beschaltest, findest du, wenn du mal nach "Transistor als Schalter" suchst.