Hi,

als Einsteigerprojekt ist das im Grunde schon geeignet, der Schwierigkeitsgrad hängt ein bisschen vom Controller (AVR/Pic) und der verwendeten Programmiersprache ab. Als etwas geeigneter würde ich eine Uhr ansehen, die ohne Display aber dafür mit 7-Segment-Anzeigen auskommt. So sparst du dir die Nutzung einer externen Library (ich gehe davon aus, dass du in deinem Projekt nicht direkt eine eigene schreiben willst) und kannst durch die Ausprogrammierung des Multiplexings auch etwas Erfahrung mit der verwendeten Programmiersprache gewinnen.

Der Kostenpunkt ist stark abhängig davon was du schon hast und was nicht - wenn du ein LCD einbaust wird das wohl die Hälfte der Kosten ausmachen.