Also hab ich die Wahl zwischen einer exakten aber langsamen Messung oder einer groben und schnellen Messung.

Stimmt das soweit?
Das stimmt ganz genau! Nur, dass sich die Auflösung nur auf 1/10 reduziert, wenn Du die Torzeit auf 1/10 reduzierst (und nicht auf 1/100).

Man könnte natürlich auch 10 mal die Impulse von 0,1 Sekunden messen und zusammenaddieren. Der erste Wert wäre zwar erstmal der selbe als hättest Du gleich 1 Sekunde gemessen. Man könnte dann aber alle 0,1 Sekunden den "ältsten" Wet aus dieser Summe rausschmeißen und durch den aktuellsten ersetzen. Damit hättest Du die Vorteile einer hohen Auflösung und einer gleichzeitig schnellen Messung - aber sicherlich auch eine Menge Programmcode
Das Stichwort hierfür wäre "Arrays"...

Gruß,

Daniel