Ist auch (relativ) egal, schau mal den an: micromaus->AVR-Micromodule->AVR Prototyping-Modul AP400
für ATMEL AVR-Controller ATMega8

Den (besser gesagt seinen Vorgänger habe ich auch).

Der hat genügend digitale Ausgänge (up to 16) und auch analoge Ein-/Ausgänge. Damit kann ein Anfänger erst mal nicht falsch machen. Dann brauchst du noch einen AVR Programmer (~~ Kabel, kannst du theoretisch auch selber bauen)