Hallo alter Mann,

die 4001 kann man vergessen, da zu langsam und zu schwach,
meistens braucht man bei FETs keine Freilaufdioden, da immer inverse
Dioden bei MOSFETs zwischen DRAIN und SOURCE integriert sind,
die recht schnell und an die Ströme des Fet angepasst sind .

Zur Reduzierung der Störprobleme würde ich die Leitungen zwischen FET
und Motor so kurz wie möglich machen (am besten kleine Platine mit FET und ELKO (über Versorgungsspannung) in direkter Nähe des Motors .