Das geht auch ohne Controller ganz einfach mit einem Poti und einem Kondensator.
Damit kannst Du den Zündzeitpunkt des Diacs (und damit verbunden des Triacs) einstellen.
Phasenanschnitt geht eigentlich leichter, weil Du beim Phasenabschnitt -soweit ich weiß- GTO-Thyristoren brauchst, die im Abschaltmoment runde 30% der Leistung benötigen die zu dem Zeitpunkt verbraucht wird.
Wenn Du das mit einem Controller machen willst, könntest Du die Momentanwerte der Wechselspannung doch Digitalisieren. Musst halt nur oft genug abtasten, und wenn ein Schwellwert Überschritten wird den Leistungsteil zünden lassen.
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