Der ADS830E wäre eine Alternative, wenn es schnell sein soll (15 ns Wandlunszeit). Der Eingangsspannungsbereich ist aber etwas kleiner, da müßte man eventuell das Signal runterteilen.
Für 1,5 ms würde sogar der interne AD im PIC oder AVR reichen, auch I2C oder SPI sollte da noch kein Problem sein.