Wenn du INH wegläßt dann verliert der L297 seinen Sinn! Er generiert intern ja eine Art PWM-Signal mit dem er über die INH Leitung den Strom regelt. Das ist ja die Hauptaufgabe.
Auch Punkt 2 kannst du somit vergessen, das wird nix.

Du müsstest schon 8 mal beide IC´s nehmen oder ne ganz andere Schaltung.