Versuch's mal so, versuchsweise, das kommt mir übersichtlicher vor
Code:
new_line(1,4);				// Schreibe in Zeile1, Spalte4
lcd_write("Temperatur");		// den Text "Temperatur" auf das LCD	
new_line(2,10);				// Schreibe in Zeile12 Spalte10
lcd_write("ßC");				// den Text "Grad Celcius" auf das LCD		
new_line(2,3);				// Schreibe in Zeile2, Spalte3
if (Temperatur<24)
{ 
	lcd_write("zu niedrig!");		// den Inhalt "zu hoch !" auf das LCD
}
else 
{
	if  (Temperatur>28)
	{ 
		lcd_write("zu hoch !");		// den Inhalt "zu hoch !" auf das LCD
	}
	else 
	{ 
		lcd_write(Buffer);		// den Inhalt des ADC Registers 
	}
}
for(i=1;i<25;i++)					// Durchlaufe die Schleife 30 mal
{
	_delay_ms(250);				
}