Der AD8551 ist schon gut, verträgt aber so weit ich weiss nur 5 V, geht also nur ohne negative Versorgung. Den ICL7660 sollte man ruhig sparen, der verursacht gerne Störungen durch die hohen Impulsströme.

@Picture:
Der ein Eingangswiederstand des A/D in AVR ist sehr hoch (typ. 100 M), da fallen die 5 K nicht ins Gewicht. Der Widerstand kann laut Datenbatt bis 10 K sein, wegen einer kurzzeitigen Belastung beim S&H. Der Widerstand sollte als Schutz für den Eingang schon besser sein denn es ist schwierig eine dfiniertes Einschaltverhalten zu bekommen. Auch mögen nicht alle OPs wenn da hochfrequente Störungen vom Controller in den OP eingekopplet werden.

Der Frequenzganng ist etwas anders als beim einfachen Tiefpass, aber hier kommt der Unterschied erst ab 25 mal der Grenzfrequenz so richtig zum tragen, da lassen dann die anderen Stufen schon kaum was durch.