Die Pins die zum Programmieren gebraucht werden sollte nicht zu stark belastet werden. In ndiesem Fall ist der MOSFET eine relativ große Kappatzitive belastung. Wie viel ungefähr steht im Datenblatt des FETs, aber das kann schon mal 1 nF sein. Das ist dann zu viel um da noch schnelle Signale rüberzuschicken. Eventuell kann das Porgrammieren noch gehen, wenn man es langsamer macht, bei einiges Programmierern kann man das einstellen.
Ungefähr vertragen sollten die ISP Leitungen etwa 1 KOhm oder 330 pF vertragen, wenn der AVR die Leitungen treibt, sonst hängt das vom Programmierer ab, etwa 2 KOhm und 100 pF sollten aber eigentlich gehen..