Bezüglich des Controllers kann ich AVR Controller empfehlen, ein gängiger
und günstiger Typ ist der AT MEGA 8 für 1,70€ bei Reichelt. Damit lassen
sich die meisten Displays einfach ansteuern. Falls man mehr Port pins
braucht kann man auch einen MEGA 16 oder 8515 nehmen.
Wenn du noch nichts mit Displays gemacht hast dann schau mal ins Wiki rein unter Bascom und LCD.
Da findet man eigentlich alle Infos die man braucht.
Günstige Displays findet man übrigens auch bei Reichelt.

MfG

Neutro