in
if (!(PINB & (1<<PB0)) ) // Wenn B0 == 0 dann
{
PORTD = 0x11; //Standard: D0,D4 gesetzt
start=0;
}
fragst doch ob b0 gleich null ist , muesstest du da nciht fragen ob er gleich 1 ist ? denn nur wenn du b0 drueckst sollen sich die ports aendern, also eher
if (PINB & (1<<PB0) ) // Wenn B0 == 1 dann
{
PORTD = 0x11; //Standard: D0,D4 gesetzt
start=0;

oder irr ich mich ?
gruss