ich würde das auch über das Gewicht machen, ist am einfachsten, machen Kaffeeautomaten ja genau so.

Bei der Flasche kann man es genau so machen, durch das Gewicht, du musst eben nur das Gewicht von Flasche bzw Glas und das spez. Gewicht des Getränkes, welches du einfüllst / ausschenken willst, kennen.