So ein Problem hatte ich auch mal, allerdings mit noch mehr bytes.

Ich hab es mit nibbles gelöst.
Beispiel: Du möchtest zwei Bytes schicken: 0xFE und 0x78.

Dann übertrage 4 Bytes so:
0x0F
0x1E
0x27
0x38

oberes Nibble als Index und unteres Nibble als Nutzdaten.