...mir wird wohl bald nichts anderes übrig bleiben wie EEPROMs zu nehmen. Ist schon irgendwie komisch das es diese in den großen Kapazitäten gibt, aber SRAM dagegen (scheinbar) überhaupt nicht...

Das Thema Schreibzyklen ist nicht sooo schlimm, wenn man das EEPROM ringförnmig beschreibt. Aber irgendwo muss man sich dann doch wieder dauerhaft merken an welche Position als nächstes geschrieben werden muss, sonst sind es doch immer wieder die gleichen Stellen im EEPROM.