Klar, der Matlab Befehl, den Du da benutzt, nimmt nur ein Frame. Um ein bewegtes Bild zu haben, musst du das ganze schon in eine for-Schleife packen.
Schau Dir doch mal die Befehle getframe und movie in Matlab an, die könnten vielleicht auch was für Dich sein.
Ausserdem gibts im Simulink auch eine Toolbox für Videoauswertung, vielleicht wäre das was für Dich.
Gruss
pongi
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