Das mit dem Kontinuierlichen Signal könnte ein Problem sein. Das Datenblatt gibt da eine Begrenzung an. Man müßte testen ob diese Begrenzung wirklich kritsich ist, oder nur die Ansprechzeiten verlängert werden. Sonst müßte man halt ein etwas komplizierteres Signal für die IR Leds wählen (entweder direkt vom Controller oder Controller + NE555).

Der LM567 würde schon die Signalauswertung übernehmen. Man braucht aber eventuell noch etwas Verstärkung zwischen Phototransitor und NE567.