Die Lösung mit dem REED Kontakt hab ich zur Überwachung einer Nebelschlußleuchte bei einem Auto schon mal ausprobiert und ich muss sagen, das funktioniert vorzüglich.
Wenn es sich um Gleichstrom handelt, wäre diese Lösung mein Favorit.

Bei Wechselstrom würde ich das Signal induktiv auskoppeln und gleichrichten.
Durch das Windungsverhältnis wäre die Ausgangsspannung in weiten Grenzen einstellbar.