Ich baue gerne mit der OM von
http://om.dharlos.de/
die gibts als 8-Pin (6ports) und 16-pin (14ports) Variante und lässt sich im einfachsten Basic programmieren. Die Kontroller gibts bei
http://cctools.hs-control.de/home.php
Entwicklungsumgebung und Bauplan für eine einfache serielle Eindrahtschnittstelle ist bei dharlos beschrieben.
Schau mal rein und poste, ob's dir zusagt, dann sehn wir weiter...
MfG Lutz