Das wird irgendein Eeprom sein der da abgebildet ist (dadurch konnten diese mit UV Licht gelöscht werden).
das wäre dann ein EPROM, kein EEPROM. sonst wärs ja Electrical Eraseable und du bräuchtest kein Fenster. Die Bilder sind bei den meisten Online-Versandhäusern falsch.

back to topic:
es ist an sich egal, welchen du nimmst, ich habe mit dem Atmega 8515 angefangen (per zufall, hätte auch jeder andere sein können), hab jetzt auch nen Mega8 und Tinys (alles DIL). wenn du erstmal alles ausprobieren willst, nimm nen dich ansprechenden Mega im DIL-Gehäuse. guck dir einfach mal die Features im Datenblatt an (oder die Pinbelegungen, anhand der Pinnamen erkennt man einiges)