es wundert mich, dass Dein Rechner noch Verbindung zum I-Net hat mit den Einstellungen ... Weil wenn ichs recht verstanden hab haste nun
Router: 192.168.178.1
Rechner: 192.168.1.1
Server: 192.168.1.66

versuchs mal eher so:

Router: 192.168.1.1
DHCP Adressraum: 192.168.1.xxx
Rechner: 192.168.1.20 oder IP automatisch beziehen
Server: 192.168.1.66

vermutlich kannst Du auf den Server nicht zugreifen, weil der
Router nicht weiß, dass er da ist, also das Routing unbekannt ist.
Ich denk das kommt daher, dass die Adresse des Servers ausserhalb des
Adressraums des DHCP ist.
Ein NEustart des Servers ist bei Änderungen natürlich auch
obligatorisch, damit er sich anmeldet.