Der TLC272 hat gerade bei niedrigen Frequenzen recht viel Rauschen, aber das sollte bei einer PH Sonde noch nicht so schlimm sein, da die Spannungen recht groß sind (ca. 50 mV pro 1 PH Schritt wenn ich mich richtig erinnere). Der Stromverbrauch ist auch nicht besonders niedrig, also weniger geeignet für den Batteriebetrieb. Wenn eine sehr hohe Auflösung (mehr als 2 Nachkommastellen ?) gewünscht wird könnte ein ICL7650 gehen, aber der ist deutlich teurer.