die 196 ist in der Tat ziemlich Falsch.

Du kannst Dir auch direkt die ADC Werte auf der Konsole ausgeben lassen,
da kann man sehen, wie stabil die Messungen denn überhaut sind,
schau mal in diesem Thread, dort habe ich ein Programm vorgestellt, das die ADC Werte über UART ausgibt.

Gruß Sebastian