Also soweit ich weiß, heißt auch beim AVR eine 1 'ein', was dann passiert, hängt allerdings von der Beschaltung ab, ich denke, eine LED vom Portpin über einen Widerstand an Masse wird bei einer '1' leuchten und bei einer '0' nicht, oder irre ich mich hier etwa?
Ich glaube da liegst du völlig richtig.
Soweit ich weiss, ist es bei AVRs etwas günstiger, wenn die PortPINs eine LED nicht mit Strom versorgen, sondern sie gegen GND schalten.
Hierbei legt der AVR dann bei Portx.x=1 die 5V auf der GND-Seite der LED und bei Portx.x=0 schaltet er die GND Seite der LED auf GND, d.h. die LED leuchtet.
Soweit ich weiss, können die AVRs besser Strom gegen Masse ableiten als liefern. Deswegen wird häufig letztere Beschaltung verwendet und dabei ist halt 1=aus und 0=ein.