Hallo,

im DB steht unter Electrical Characteristics, das die 2,56V von 2,4 bis 2,8V gehen können (ATMega644).
Ob die dann aber trotzdem stabil ist, hab ich jetzt nicht gefunden.

Wenn Du einen AVR hast, der einen AREF Pin hat, kannst Du dort normalerweise messen welche Spannung grad verwendet wird. Und etwas mit der Versorgungsspannung wackeln