Hallo,
der OP braucht am Input laut Datenblatt ca 3V mehr als Vcc-
Ist das bei Dir gegeben. Evtl hast Du Vcc- auf 0V und Vcc+ auf 5V
Dann kann es nicht klappen.
Auch der Output kann nicht bis zum Rail.
Nimm doch einen Rail to Rail Opamp.

Bernhard