Hallo,
für diese Anwendung würde ich einen µC (z.B. ATMega verwenden. Als Grundprinzip der Messung könnte man einen Spannungsteiler bestehend aus einem bekannten Widerstand und dem unbekannten Widerstand zwischen den Elektroden verwenden. Die erste elektrode wird mit Masse verbunden. Da der Hautwiderstand wahrscheinlich in einem sehr grossen Bereich schwanken kann, sollte der zweite Widerstand wählbar sein, um eine genaue Messung zu ermöglichen. Realisieren kann man das, indem man an der zweiten Elektrode ein paar verschiedene Widerstände zu jeweils einem IO Pin des µC anschliesst. Die Software des Controllers schaltet immer nur einen dieser IO Pins auf 1 und die anderen auf tristate. Nun kann man die Spannung am Spannungsteiler mit dem ADC messen, im EEProm speichern und über LEDs ausgeben. Mit einem MAX232 ist auch eine Kommunikation mit einem PC möglich. Wenn das interne EEProm des µC zu klein wird, dann kann man auch ein externes I2C EEProm oder eine SD Karte verwenden.
Gruss
Jakob
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