Ein durchsichtiger Schlauch mit dem man Wasser aus einem Behälter saugt ist als Messgerät für Unterdruck in dem Bereich perfekt. Ein entsprechender Drucksensor ist praktischer aber kaum so genau.
Mit einem Staubsauger kommt man auf etwa 1m Saughöhe, mit Turbinen unter 1kW dann wohl auch auf entsprechend weniger. Ein Axiallüfter kommt oft nur 3mm Saughöhe.

Dementsprechend kann man den Durchsatz mit einer leichten Plastiktüte und einer Uhr messen oder mit einem Luftmengensensor man für den Einsatzfall kalibiriert hat, vielleicht mit der Plastiktüte.
MAnfred