Für den Schrittmotor ST4018S0406 mit etwa gleicher Baugröße sind hier Kennlinien angegeben.

http://www.nanotec.de/page_product__st4018__de.html

Das Drehmenment bei niedrigen Drehzahlen kannst Du erst einmal grob mit dem Haltemoment abschätzen.

Die geringe Spannung macht sich in einem Abfall des Moments schon bei geringen Drehzahlen bemerkbar.

Manfred