Was ich sofort gesehen habe ist, daß die Audio-Ein- und -Ausgänge GND-Mäßig nicht richtig verschaltet sind. Alles was mit Audio in Berührung kommt, sollte natürlich einen gemeinsamen GND-Punkt haben.

Was die symmetrische Spannungsversorgung für die Schaltung angeht, schau doch mal in diesen Thread:
https://www.roboternetz.de/phpBB2/viewtopic.php?t=28670

Gruß,
Lev