Meines Wissens reicht dafür ein normales LCD nicht, die sind deutlich langsamer. Der genaue Latenzwert ist natürlich von LCD zu LCD unterschiedlich aber er dürfte weit über 1ms liegen, geschweige denn 0,5ms.
Da dürfte auch die Tatsache, dass du nur "neue Zeichen" darstellen willst nichts ändern.
Das LCD braucht schonmal eine gewisse Zeit um das Zeichen auf dem Display zu projezieren. Und dann wie du sagst braucht die Steuerelektronik selbst noch etwas Zeit. Das ist aber vernachlässigbar im Vergleich zur Latenzzeit des Displays selbst.
Wenn du das Display da hast kannst du es ja mal testen indem du mit einem Timer jede Millisekunde ein Zeichen raushaust. Wenn ich das mache (jedoch mit Überschreiben des vorherigen Zeichens) sehe ich da nur noch "unscharfen Zeichensalat".
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