Bei der Länge könnte das Koax-Kabel durchaus eine gewisse Kapazität haben (bin zu faul das zu berechen).
d.h. ein Ohmmeter könnte durchaus (für 5-Tau) einen steigenden Widerstandswert haben, bis es letztendlich auf unendlich anzeigt.

Wird das Ohmmeter dann umgepolt kann sich dieser effekt wiederholen.

Ich gehe davon aus, daß ein Ideales Kabel auch unter Idealen Bedingungen genutzt wird (keine Einstrahlungen / keine Störeinflüsse).

Alles davon ausgegannen dass das Ohmmeter mit Gleichspannung arbeitet, mit Wechselspannung sieht's wieder anders aus.