Der TSL260 ist mehr zur Umsetztung in eine Spannung, ohne große Verstärkung und ohne Demodulation.
Die anderen genannten Sensoren kann man mit einer IR Ferbedienung ausprobieren, die nicht auf ein Gerät ausgerichtet ist sondern auf ein reflektierendes Objekt.
Die Radar Sensoren gibt es bei Conrad, auch für kleines Geld, aber eben für entsprechend viel davon.
http://www.conrad.de/goto.php?artikel=156190