Peltier-Elemente sind halbleiter elemente die energie von einer seite auf die andere "pumpen", während in einem kühlschrank der wärmetransport durch einen komprimieren, kühlen, verdunsten kreislauf erfolgt.
Ich meinte eigentlich wie arg der Bierkühler das Bier im Gegensatz zu einer Gefriertruhe kühlt (z.B. der Bierkühler kühlt 3mal so schnell wie eine Gefriertruhe o.ä.), die Wirkungsprinzipien kannte ich schon. Hätte es wohl anders formulieren sollen.