ein FET ist ein (Feld-Effekt-) Transistor ! Angesteuert wird er mit einer Spannung an seinem Gate von ca. 4V (bezogen auf Source; typabhängig -> Datenblätter).
Der BUZ 11 ist ein weit verbreiteter, preiswerter Typ, mit dem man ohne Probleme 5A schalten kann.
Ganz nebenbei : ein Transistor allein regelt gar nichts ( kann aber innerhalb einer Regelung vielfältig Verwendung finden) !
RG