Hallo lpw,
deine CPU gehört wie es scheint zu der Serie "AMD-CPU-Grills" ... soll heisen das das Ding doch sehr viel Strom frist und diesen in Wärme umsetzt.
Das ausgekuckte ITX-Netzteil (60 Watt) wird mit hoher Wahrscheinlichkeit in die Knie gehen mit dem von dir beschriebenen System.

Um den PC vom Netz (220V) zu bekommen, brauchst du somit eine andere Hauptplatine... denn das Netzteil für dein derzeitiges System ist wenn überhaupt nur schwer bis teuer zu bekommen.
Selbst mit 90 Watt (Eur 90?) ist nicht sichergestellt, das es funktioniert.

Es ist gerade etwas schwer dich zu beraten, denn so ein "PC mit Rädern" ist zwar einfach denkbar, aber nicht gerade einfach zu bauen und zudem nicht günstig. Denn die Denkweise stimmt nicht ganz, eigentlich ist das dann ein "Roboter mit PC", denn der PC selbst macht dabei die wenigsten Umstände.

Was für eine Schule ist das .. Seid ihr eher Mechaniker, Elektroniker, Programmiere oder habt ihr mit all dem nicht viel zu tun?

Schöne Grüße
Christian