Vielen Dank für die Antworten.
Also ich würde schon ganz gerne "stufenlos" messen können. Aber ich sehe da noch das problem mit dem "eichen". Kennt jemand vielleicht einen fertigen Sensor der eine bestimmte Spannung oder Strom bei einer bestimmten Beschleunigung rausgibt? oder vielleicht ein Digitalsignal welches man mit einem µC auswerten könnte? Beschleunigungen bis vielleicht 3-4 g (keine Angst ich will damit nicht gleich gegen die Wand fahren, aber man kann ja nie wissen...)

Tobias