Willst du wirklich ein MLF verwenden, oder doch ein TQFP? Letzeres wäre weitaus besser von Hand zu löten und hat keine solche Lötfläche auf der Unterseite.

Bei nem MLF ist an der Unterseite eine Metallfläche, die intern im AVR mit den GND-Pins verbunden ist. Du müsstest also irgendwie für ausreichende Isolation zu den Bahnen unter dem AVR sorgen.