Beim Selbstbau eines Netzteils sind Gehäuse, Trafo, Kühlkörper, Längstransistor und Anzeigen die teueren Teile. Evtl. noch der dicke Elko mit 4.700...10.000µF.
Die restlichen Bauteile sind Groschen-Artikel.
Alternativ: schau mal bei http://www.pollin.de/shop/shop.php -> Stromversorgung -> Netzgeräte -> Regelbare Netztgeräte, der hat preiswerte Netzteile mit regelbarer Spannung und einstellbarer Strombegrenzung (das für 39,95 EUR hat keine einstellbare Strombegrenzung); das ist das Wichtigste, auch beim Selbstgebauten.
Versuch Du mal für 79,95 EUR ein Netzgerät selbst aufzubauen ?