Ich kann mir nicht vorstellen, dass die Bandbreite eines CB-Funkkanals für die Übertragung von Videodaten ausreicht. Soweit ich weiss hat ein CB-Funkkanal nur 10kHz bandbreite. Viel kannst du da nicht unterbringen. Ich glaube mehr als 9600 Baud bekommt man da nicht.
Es gibt ein "Packet-Radio", aber damit erreicht man nur 1200Baud. Kannst ja mal durchrechnen, das ist nicht wirklich viel.