mit dem display und den temperaturfühlern wirds
nicht ganz getan sein. du brauchst auch noch sowas wie
ne einstellmöglichkeit für deine solltemperatur.
das kann a tasten sein, oder b über schnittstelle vom pc.
der 2313.

die ntc-s kannste an dem kerl knicken, weil der keinen adc
drinne hat, sprich er kann nich adwandeln sondern nur
vergleichen mit nem komparator -> größer / kleiner

da brauchste dann digitale temperaturfühler für 1-wire oder I2C-bus
um die temperatur in die kiste zu bekommen ... oder du hängst n
ad-wandler aussen an den attiny und holst dir da dann den temperaturwert.

das pinaout könnte reichen für das lcd und den rest, kommt auf deinen
schaltungsentwurf an.

ich persönlich würd auf die 3 euro pfeifen und n mega16 oder gleich mega32 dran hängen, da haste dann auch schön platz für spätere
erweiterungen