Was heißt professionell, wenn niemand mit dem Datenblatt kommt, dann kann man ja mal mit einem Ohmmeter durchgehen welche Anschlüsse zusammengehören und wie groß der Widerstand dazwischen ist.

Im nächsten Schritt durch Anschluss von Nennstrom sehen welche Phasenlage die Spulen haben. Wenn der Nennstrom nicht bekannt ist dann erst mal einen Strom wählen der so groß ist dass er den Anker bewegen kann.
Manfred